Resep Udang Saus Padang yang Pedas Manis Menggoda: Cita Rasa Restoran di Rumah Anda

Gula pasir secukupnya

Larutan maizena (1 sendok makan tepung maizena + 2 sendok makan air) - opsional, untuk mengentalkan

Cara Membuat Udang Saus Padang:

Lumuri Udang: Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama sekitar 15 menit.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan Udang: Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan Bahan Saus: Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan Air: Tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.