Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Gurih: Tips Memasak Anti Alot

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Daging sapi lada hitam adalah hidangan Chinese food yang populer di Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari lada hitam, gurihnya daging sapi, dan manisnya bawang bombay, menciptakan sensasi rasa yang memorable. Membuat daging sapi lada hitam sendiri di rumah tidaklah sulit, asalkan Anda tahu trik agar dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Artikel ini akan menyajikan resep daging sapi lada hitam yang mudah diikuti, lengkap dengan tips agar daging tidak alot.

Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam:

300 gram daging sapi (has dalam atau sandung lamur), potong dadu atau iris tipis melawan serat

1 buah bawang bombay, iris memanjang

2 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, memarkan

1 buah paprika merah/hijau/kuning, potong dadu (opsional)