Resep Sop Konro Khas Makassar yang Kaya Rempah: Cita Rasa Autentik Sulawesi Selatan

1 sendok teh ketumbar, sangrai

1/2 sendok teh merica butiran

1/2 sendok teh jintan, sangrai

1/4 buah pala

3 buah keluak, ambil isinya, rendam air panas (untuk warna hitam dan rasa khas)

1 ruas kunyit, bakar (opsional, untuk warna lebih kuning)

Bahan Pelengkap (Opsional):

Bawang goreng