Rahasia Membuat Nasi Kuning yang Harum dan Gurih

4. Gunakan Kunyit Segar

Kunyit segar memberikan warna kuning alami dan aroma khas pada nasi. Sebelum digunakan, bakar kunyit sebentar untuk mengeluarkan aroma dan warnanya. 

5. Tambahkan Air Jeruk Nipis

Menambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam nasi kuning dapat membuat warnanya lebih cerah dan mengilap. 

6. Teknik Memasak yang Tepat

Setelah beras dicampur dengan bumbu dan santan, masak hingga air menyusut. Kemudian, kukus nasi hingga matang sempurna untuk mendapatkan tekstur yang pulen dan rasa yang merata. 

Dengan menerapkan tips di atas, Anda dapat menikmati nasi kuning yang harum, gurih, dan menggugah selera. Selamat memasak!