Resep Donat ala JCO: Lembut dan Manis

5. Bagi dan Bentuk Adonan

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, masing-masing sekitar 50 gram. Bulatkan, lalu diamkan selama 10 menit agar lebih mudah dibentuk.

6. Bentuk Donat

Bentuk adonan menjadi donat dengan membuat lubang di tengahnya. Tipsnya, buat lubang tengahnya agak besar karena nanti akan mengecil saat mengembang.

7. Diamkan Kembali

Diamkan lagi sekitar 30-45 menit sampai mengembang. Ini adalah waktu yang pas untuk Bunda istirahat sejenak atau bersiap-siap untuk topping kesukaan!

8. Goreng Donat