Cara Membuat Es Krim Mixue Homemade

Garam – 1/4 sdt

SP (stabilizer) – 2 sdt

Langkah-Langkah Pembuatan Es Krim Mixue

1. Siapkan Panci dan Campurkan Bahan

Ambil sebuah panci besar, lalu campurkan semua bahan: gula pasir, krim kental, susu cair, garam, SP, dan tepung maizena ke dalam panci tersebut. Aduk semua bahan hingga benar-benar rata menggunakan sendok kayu atau whisk. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik agar es krim yang dihasilkan lebih nikmat!

2. Panaskan Campuran

Setelah semua bahan tercampur, panaskan campuran di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus menerus sampai campuran mendidih. Proses pemanasan ini penting untuk memastikan gula larut dan bahan-bahan saling menyatu, menciptakan basis es krim yang sempurna!