Rahasia Memasak Udang Lezat: Tips dan Trik untuk Hidangan Sempurna

4. Memasak dengan Suhu dan Waktu yang Tepat

Udang matang dengan cepat, ditandai dengan perubahan warna menjadi merah muda. Memasak udang terlalu lama dapat membuat teksturnya keras dan kenyal. Oleh karena itu, perhatikan waktu memasak sesuai ukuran udang:

- Udang jumbo: sekitar 7 menit

- Udang besar: sekitar 5 menit

- Udang sedang: 3-4 menit

- Udang kecil: sekitar 1 menit

5. Memanfaatkan Teknik Memasak yang Berbeda