Tips Bikin Cumi Goreng Tepung yang Renyahnya Awet, Nggak Alot!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang nggak suka cumi goreng tepung? Crispy di luar, kenyal di dalam, duh, bikin nagih! Tapi, sering nggak sih kamu kecewa karena cumi goreng tepung buatanmu cepet melempem atau malah alot kayak karet? Tenang, nggak usah bete dulu! Artikel ini bakal ngasih kamu tips dan trik bikin cumi goreng tepung yang renyahnya awet dan nggak alot.

1. Pilih Cumi yang Segar, Jangan yang Udah Lembek

Kualitas cumi itu ngaruh banget sama hasil akhir masakanmu, lho. Pilih cumi yang segar, dengan ciri-ciri:

Badannya masih kenyal dan nggak lembek.

Warnanya cerah dan nggak pucat.

Matanya jernih dan nggak keruh.

Baunya segar khas laut, nggak amis menyengat.