Tahu: Dari Sederhana Hingga Menggoda, Eksplorasi Olahan Tahu yang Menggugah Selera
Rabu, 25 September 2024 - 05:45 WIB
Sumber :
- Dapur Kobe
Tahu Isi Sayur
Tahu yang dibelah lalu diisi dengan tumisan sayuran seperti wortel, kol, dan tauge, kemudian digoreng hingga renyah. Hidangan ini kaya akan nutrisi dan cocok untuk vegetarian.
Pepes Tahu
Tahu yang dihaluskan lalu dicampur dengan bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, serai, dan daun salam, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes tahu menawarkan cita rasa tradisional yang khas dan menggugah selera.
Tahu Kipas
Tahu yang diiris tipis-tipis menyerupai kipas lalu digoreng hingga renyah. Cocok dijadikan camilan atau pelengkap hidangan lainnya.