Tahu Kecap Manis: Hidangan Lezat yang Praktis dengan Bumbu Sederhana

Cara Membuat Tahu Kecap Manis

1. Persiapan Tahu:

Sebelum memasak, penting untuk mengungkep tahu. Anda bisa melakukannya dengan merebus tahu dalam air garam selama beberapa menit.

Ini akan membuat tahu lebih kenyal dan membantu bumbu meresap dengan baik.

2. Memasak Tahu:

Panaskan wajan datar dengan api kecil hingga sedang.

Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, masukkan tahu ke dalam wajan, lalu goyangkan wajan agar tahu terbalut minyak secara merata.

3. Menambahkan Bumbu:

Setelah tahu sedikit kecokelatan, balik tahu dengan hati-hati agar tidak hancur.

Selanjutnya masukkan bawang putih, jahe, pekak, dan daun bawang.