Bikin Nagih! Resep Bakwan jagung Super Renyah ala Rumahan

Bakwan jagung
Sumber :
  • Istimewa/ VIVA Banyuwangi

 Pilih jagung manis yang segar: Jagung manis yang segar akan menghasilkan bakwan jagung yang lebih manis dan teksturnya lebih renyah.

Gunakan tepung terigu serbaguna: Tepung terigu serbaguna akan membuat adonan bakwan jagung menjadi lebih gurih dan renyah.

Jangan terlalu banyak adonan dalam wajan: Jika terlalu banyak adonan dalam wajan, suhu minyak akan turun dan bakwan jagung akan menyerap banyak minyak. Akibatnya, bakwan jagung akan menjadi lembek.

 Goreng dengan api sedang: Menggoreng dengan api sedang akan membuat bakwan jagung matang sempurna dan tidak gosong.