Kuah Timphan: Kelezatan Warisan Endatu yang Menggoda Selera di Era Modern

Kuah Timphan: Kelezatan Warisan Endatu yang Menggoda Selera
Sumber :
  • pariwisata indonesia

 - Santan kental

 

 - Daun pandan

 

 - Garam

 

Cara Pembuatan Kuah Timphan

 

- Membuat Isi Timphan: Campur telur, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

 

- Membuat Kulit Timphan: Haluskan pisang raja, lalu campurkan dengan tepung ketan, santan, dan garam. Uleni hingga adonan kalis.