Kuah Timphan: Kelezatan Warisan Endatu yang Menggoda Selera di Era Modern
Jumat, 4 Oktober 2024 - 14:39 WIB
Sumber :
- pariwisata indonesia
- Santan kental
- Daun pandan
- Garam
Cara Pembuatan Kuah Timphan
- Membuat Isi Timphan: Campur telur, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
- Membuat Kulit Timphan: Haluskan pisang raja, lalu campurkan dengan tepung ketan, santan, dan garam. Uleni hingga adonan kalis.