Keumamah, Antara Aroma Khas dan Bisikan Gaib di Tanah Rencong

Meskipun keumamah dapat ditemukan di seluruh Aceh, namun ada beberapa daerah yang terkenal sebagai sentra produksi keumamah, di antaranya adalah:

- Aceh Besar: Daerah ini terkenal dengan keumamah yang berkualitas tinggi dan memiliki cita rasa gurih yang khas.

- Pidie: Keumamah dari Pidie memiliki tekstur yang lebih keras dan aroma asap yang kuat.

- Aceh Utara: Di daerah ini, keumamah diolah dengan cara tradisional yang diwariskan secara turun-temurun.

Tradisi dan Ritual Masyarakat Terkait Keumamah

Selain sebagai hidangan lezat, keumamah juga memiliki peran penting dalam berbagai tradisi dan ritual masyarakat Aceh. Beberapa di antaranya adalah:

- Kenduri: Keumamah sering disajikan dalam acara kenduri sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur.