Semangkuk Pengat Aceh Singkil: Merajut Kenikmatan dan Legenda di Ujung Barat Sumatera

Menyelami Mistis dan Mitos Pengat Aceh Singkil

Seperti halnya banyak kuliner tradisional lainnya, pengat Aceh Singkil juga dibalut dengan berbagai cerita mistis dan mitos.

Konon, beberapa orang percaya bahwa pengat memiliki kekuatan magis untuk menyembuhkan penyakit dan menolak bala.

Bahkan, ada yang meyakini bahwa aroma pengat yang harum dapat mengundang roh halus untuk turut serta menikmati hidangan.

Legenda dan Hikayat Pengat Aceh Singkil

Menurut cerita rakyat, pengat Aceh Singkil pertama kali diciptakan oleh seorang putri raja yang sakti. Putri tersebut meracik ramuan dari berbagai rempah dan ikan laut untuk menyembuhkan ayahnya yang sedang sakit.

Ajaibnya, sang raja sembuh setelah menyantap ramuan tersebut. Sejak saat itu, ramuan tersebut dikenal sebagai pengat dan menjadi hidangan favorit masyarakat Aceh Singkil.