Jelajah Rasa Nusantara: Resep Masakan Tradisional Indonesia yang Wajib Dicoba

Tips: Pilih babi guling yang dipanggang dengan kayu bakar untuk menghasilkan aroma dan cita rasa yang lebih otentik.

10. Coto Makassar (Sulawesi Selatan)

Coto Makassar adalah sup daging sapi dengan kuah kental yang kaya rempah. Coto Makassar biasanya disajikan dengan ketupat dan ditaburi bawang goreng dan seledri.

Tips: Gunakan jeroan sapi, seperti hati, paru, dan babat, untuk menambah cita rasa pada Coto Makassar.

Resep-resep di atas hanyalah sekelumit dari kekayaan kuliner tradisional Indonesia. Masih banyak lagi masakan tradisional yang wajib Anda coba dan lestarikan. Jelajahi dan nikmati kekayaan rasa nusantara, serta hargai kearifan lokal yang terkandung di dalamnya. Selamat mencoba!