Gorengan Renyah Anti Lengket: Tips Jitu Menggoreng Makanan di Wajan

Keringkan Wajan: Keringkan wajan dengan lap bersih setelah dicuci untuk mencegah karat.

Tips Tambahan:

Tambahkan sedikit garam ke dalam minyak goreng untuk mencegah minyak meletup-letup.

Untuk makanan yang mudah lengket, seperti ikan atau tahu, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam minyak goreng.

Jika makanan lengket di wajan, jangan paksa untuk mencungkilnya. Tambahkan sedikit air panas ke dalam wajan dan biarkan sebentar hingga makanan lepas sendiri.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat mengatasi masalah makanan lengket di wajan dan menghasilkan gorengan yang renyah dan lezat. Selamat mencoba!