Rahasia Kelezatan Tumis Kangkung Bawang Putih: Hidangan Sederhana Bikinan Emak Di Rumah

Berikut adalah resep tumis kangkung bawang putih yang dijamin akan membuat Anda ketagihan:

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih

• 5 siung bawang putih, cincang halus

• 3 buah cabai merah, iris serong

• 1 sdm saus tiram

• Garam dan merica secukupnya

• 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan.

2. Tumis bawang putih hingga harum dan keemasan.

3. Masukkan cabai merah, aduk sebentar.

4. Tambahkan kangkung, aduk rata.

5. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan merica.

6. Masak hingga kangkung layu tapi tetap renyah, sekitar 3-4 menit.

7. Angkat dan sajikan.

Variasi Tumis Kangkung

Seiring berkembangnya kreativitas kuliner, tumis kangkung pun mengalami berbagai inovasi. Beberapa variasi yang sedang tren di tahun 2024 antara lain: