Resep Kue Mangkok Gula Merah yang Empuk dan Mekar Sempurna

Tidak hanya memberikan rasa manis yang khas, gula merah yang digunakan dalam kue mangkok juga memiliki manfaat kesehatan.

Gula merah dikenal mengandung mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi.

Gula ini juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir, sehingga lebih ramah bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Selain itu, gula merah juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Kandungan serat dalam gula merah juga membantu melancarkan pencernaan.

Oleh karena itu, penggunaan gula merah dalam jajanan tradisional seperti kue mangkok tidak hanya memberikan rasa lezat, tetapi juga manfaat kesehatan.

Kue mangkok gula merah adalah pilihan tepat untuk camilan keluarga atau suguhan di acara-acara spesial.