Kering Kentang Pedas Manis, Gurih, Renyah, dan Menggugah Selera

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kering kentang pedas manis adalah hidangan khas Indonesia yang digemari karena rasanya yang memadukan gurih, pedas, dan manis. Cocok sebagai lauk tambahan atau camilan, kering kentang ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan untuk beberapa hari. 

Jika Anda ingin mencoba resep yang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah, berikut panduan lengkap membuat kering kentang pedas manis yang renyah dan lezat.

Bahan-Bahan Utama untuk Kering Kentang Pedas Manis

Persiapan bahan adalah kunci utama untuk membuat kering kentang yang gurih, renyah, dan memiliki cita rasa seimbang antara pedas dan manis.

Bahan Utama:

• 500 gram kentang, iris tipis memanjang atau serut sesuai selera
• 3-4 buah cabai merah besar, iris serong tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 batang serai, memarkan
• Minyak goreng secukupnya