Kue Talam Ketan Srikaya Pandan, Kelezatan Tradisional Manis dan Gurih

Kukus kue talam ini dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit hingga lapisan srikaya pandan mengeras dan matang sempurna. Pastikan untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke permukaan kue, yang bisa membuat tekstur kue menjadi lembek.

4. Penyajian

Setelah matang, keluarkan kue talam ketan srikaya pandan dari kukusan dan biarkan sejenak hingga agak dingin. Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan. Kue talam ini cocok disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat.

Tips dan Trik Membuat Kue Talam Ketan Srikaya Pandan yang Sempurna

•Pastikan ketan benar-benar matang dan kenyal sebelum diberi lapisan srikaya.

•Gunakan santan kental yang segar untuk mendapatkan rasa gurih yang lebih kaya.