Art Week dan Kuliner Siap Digelar, Sajikan Makanan Khas Banyuwangi Selatan

Kuliner ayam pedas khas Banyuwangi
Sumber :
  • Twitter @mamaliakeriting

Untuk diketahui, Banyuwangi memiliki banyak makanan khas yang telah terkenal seantero nusantara, di antaranya sego tempong, sego cawuk, rujak soto, pecel rawon, dan pecel pitik.

Selain itu terdapat pula kesrut, pindang koyong, ayam pedas, tahu walik, bagiak, bolu kuwuk, serta sego janganan yang saat ini sedang diajukan Pemkab Banyuwangi terdaftar sebagai Hak Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) ke Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia. 

KIK merupakan kekayaan intelektual berupa ekspresi budaya tradisional, pengetahuan tradisional, sumber daya genetik, dan potensi indikasi geografis. 

Fungsinya, menjadi perlindungan hukum dari negara untuk suatu golongan atas kekayaan intelektual yang menjadi ciri khas agar tak diambil alih wilayah lain.