Gampang Banget! Ini Cara Membuat Omelette yang Sempurna

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Meskipun terlihat sederhana, membuat omelette yang sempurna membutuhkan teknik yang tepat. Di dunia kuliner, kemampuan membuat omelette sering dianggap sebagai tolok ukur keahlian seorang koki.

Bahkan, beberapa restoran menjadikan pembuatan omelette sebagai bagian dari tes wawancara kerja lho. Lantas, bagaimana cara membuat omelette yang sempurna?

Melansir Once upon a chef, ada dua jenis omelette yang populer yakni Prancis dan Amerika. Omelette Prancis memiliki tekstur lembut di bagian tengah, hampir seperti custard, dan tidak berwarna kecokelatan.

Sementara itu, omelette Amerika dimasak hingga matang dengan lapisan luar yang keemasan dan tekstur yang lebih padat. Omelette Amerika juga lebih mudah dibuat karena telur diorakarik sebentar sebelum dibiarkan matang dan diisi dengan keju, daging, atau sayuran. 

Resep ini mengombinasikan gaya Amerika yang praktis dengan sentuhan Prancis, seperti penggunaan keju berkualitas, herba segar, dan sedikit mentega untuk rasa yang lebih kaya. Kamu bisa menambahkan isian favorit seperti ham, smoked salmon, alpukat, atau sayuran matang. 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan 

1.       23 butir telur