Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Loyang, Cocok untuk Lebaran Praktis
Rabu, 12 Maret 2025 - 01:30 WIB
Sumber :
- https://www.instagram.com/p/CGqrjdIDcRQ/?igsh=MW81dmFkcng2MnR6MQ==
- 135 gram tepung protein rendah
Baca Juga :
Deretan Influencer Travel yang Memanjakan Mata Dengan Kontennya, Serunya Jalan Jalan Online!
- 30 gram maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sachet vanili bubuk
Cara Membuat
1. Campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan ringan, mirip seperti tekstur butter cream. Pastikan adonan benar-benar mengembang agar kue nantinya renyah.
2. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Jika adonan terlihat pecah, tunggu hingga menyatu kembali sebelum menambahkan putih telur berikutnya.
Halaman Selanjutnya
3. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung protein rendah, maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Ayak bahan-bahan kering ini ke dalam adonan margarin dan gula. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur. Hindari mengaduk terlalu lama agar gluten tidak terbentuk.
