Olahan Ayam Kecap Hongkong, Perpaduan Ayam yang Lembut dengan Kecap Manis yang Kaya Rasa

2 sendok makan minyak sayur untuk menumis

100 ml air matang

1 batang daun bawang, iris tipis

1 buah cabai merah (opsional, jika suka pedas)

Cara membuat

1. Pertama, potong-potong ayam sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan juga bawang putih, jahe, dan daun bawang.

Halaman Selanjutnya

2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwarna kekuningan. Ini akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan.