Olahan Ayam Kecap Hongkong, Perpaduan Ayam yang Lembut dengan Kecap Manis yang Kaya Rasa

Ayam kecap hongkong
Sumber :
  • Instagram

2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwarna kekuningan. Ini akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan.

Nikmati Sensasi Pedas Rujak Kuah Pindang Bali di Rumah

3. Setelah bumbu harum, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak ayam hingga berubah warna dan sedikit kecoklatan. Proses ini penting agar ayam memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih enak.

4. Setelah ayam setengah matang, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika digunakan). Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam ayam.

Resep Masakan Rumahan Favorit Sepanjang Masa: Dari Nasi Goreng hingga Bubur Ayam

Tambahkan sedikit air matang untuk membuat saus, dan masak dengan api kecil hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap. Jika perlu, tambahkan gula pasir dan merica bubuk untuk menambah cita rasa.

5. Setelah ayam matang dan bumbu mengental, masukkan daun bawang dan cabai merah (jika suka pedas). Aduk rata dan masak sebentar agar daun bawang tetap segar dan tidak layu.

Foto: Kapal Perang Hmas Adelaide saat Tiba di Banyuwangi

6. Angkat ayam kecap Hongkong dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam Kecap Hongkong merupakan hidangan yang sangat lezat dan mudah disiapkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah kapan saja.

Halaman Selanjutnya
img_title