Jelajah Cita Rasa: Mengenal Lebih Dekat Kuliner Tradisional Indonesia

Sayur-Sayuran: Berbagai jenis sayur-sayuran, seperti kangkung, bayam, dan kacang panjang, menghidangkan nutrisi penting.

Daging dan Ikan: Daging sapi, ayam, dan ikan menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan.

Rempah-Rempah: Kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, dan cengkeh adalah rempah-rempah yang memberikan aroma dan cita rasa khas.

4. Teknik Pengolahan yang Unik

Teknik pengolahan kuliner tradisional Indonesia memiliki karakteristik tersendiri.

Penggunaan Api: Api menjadi alat utama untuk memasak, memberikan rasa khas yang tidak dapat ditiru.

Pemanggangan: Teknik pemanggangan digunakan untuk menghasilkan aroma dan rasa yang khas, seperti sate dan ayam bakar.

Halaman Selanjutnya

Pengolahan dengan Air: Rebusan, sup, dan kuah menjadi ciri khas masakan tradisional Indonesia.