Beef Slice Oseng Pedas, Kombinasi Daging Sapi Lembut dan Bumbu Pedas. Siap Menggoyang Lidah

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Oseng beef slice pedas adalah hidangan modern yang menggabungkan tekstur daging sapi tipis dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena praktis, cepat dimasak, dan memiliki rasa yang kaya.

Untuk menghasilkan oseng beef slice pedas yang sempurna, Anda memerlukan bahan-bahan berikut.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 300 gram beef slice (iris tipis)
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedasnya)
• 1 ruas jahe, memarkan

Bumbu Pelengkap

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada hitam bubuk

 

Langkah-Langkah Memasak

1. Siapkan Daging Sapi. Pastikan beef slice sudah dalam irisan tipis agar mudah dimasak. Jika daging beku, biarkan mencair terlebih dahulu di suhu ruang agar tidak sulit diolah.
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan bawang bombay, lalu aduk hingga layu.
3. Tambahkan irisan beef slice ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga daging berubah warna. Proses ini penting untuk menjaga daging tetap empuk.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada hitam bubuk. Aduk hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
5. Masukkan daun bawang ke dalam wajan. Masak sebentar hingga daun bawang layu dan aroma harumnya keluar.
6. Cicipi oseng beef slice Anda. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, gula, atau cabai jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan beef slice oseng pedas selagi hangat. Hidangan ini paling cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.

 

Tips Memasak Beef Slice Oseng Pedas

1. Gunakan Daging Berkualitas
   Beef slice dengan kualitas baik menghasilkan tekstur yang empuk dan tidak mudah keras saat dimasak.

2. Baca Juga :

   Pesan Karakter Moana untuk Gen Sandwich?

   Tumis Cepat
   Karena daging sapi sudah tipis, masak dengan waktu singkat untuk menjaga teksturnya tetap juicy dan empuk.

3. Sesuaikan Pedasnya
   Jika Anda kurang menyukai pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau gunakan cabai besar saja untuk rasa pedas yang ringan.

4. Baca Juga :

   GFRIEND Siap Hadir Kembali: Perayaan Ulang Tahun Dekade Pertama dengan Konser dan Album Istimewa

   Tambahkan Sayuran
   Untuk variasi, Anda bisa menambahkan paprika, wortel, atau jamur ke dalam oseng ini.

 

Oseng beef slice pedas adalah jawaban untuk anda yang menginginkan sajian lezat namun tidak memakan banyak waktu di dapur. Dalam waktu kurang dari 30 menit, anda sudah bisa menyajikan hidangan bergizi yang disukai semua anggota keluarga.

 

Resep beef slice oseng pedas adalah pilihan tepat untuk anda yang mencari hidangan sederhana namun penuh cita rasa. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, resep ini layak dicoba untuk melengkapi menu harian anda.

Selamat mencoba dan rasakan kelezatan daging sapi yang berpadu dengan bumbu pedas menggoda!