Tumis Kangkung Kilat: 5 Menit Siap untuk Sahur!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sahur merupakan waktu penting selama bulan Ramadan. Namun, terkadang waktu yang singkat membuat kita kesulitan menyiapkan menu sahur yang lezat dan bergizi. Jangan khawatir! Artikel ini akan membagikan resep tumis kangkung super praktis yang bisa dibuat hanya dalam 5 menit! Cocok untuk Anda yang sibuk dan ingin menyajikan hidangan sahur lezat tanpa ribet.

1. Persiapan Bahan

Siapkan 1 ikat kangkung yang telah dipetik dan dicuci bersih. Iris 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabai rawit (sesuai selera). Siapkan juga bahan pelengkap seperti saus tiram, kecap manis, garam, dan gula secukupnya.

2. Langkah Memasak

Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kangkung dan aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

3. Tips Tumis Kangkung Kilat

Gunakan api besar agar kangkung cepat matang dan warnanya tetap hijau.

Jangan masak kangkung terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar kangkung tidak gosong.

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau udang sesuai selera.

Dengan resep tumis kangkung kilat ini, sahur Anda akan lebih praktis dan menyenangkan. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi karena kangkung kaya akan vitamin dan mineral. Selamat mencoba!