Resep Kuah Bakso Sapi, Gurih, Segar, dan Menggoyang Lidah

·       1 sendok makan saus sambal

·       Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

1.       Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk sapi dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

2.       Bentuk adonan menjadi bakso-bakso kecil.

3.       Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bakso-bakso ke dalam panci dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4.       Panaskan sisa air rebusan bakso. Tambahkan daun bawang, tomat, kecap manis, dan saus sambal. Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera.

Halaman Selanjutnya

5.       Masukkan bakso yang sudah matang ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga kuah mendidih kembali.