Makanan yang Dibenci Kanker tetapi Sangat Disukai Tubuh Kita, Apa Saja Itu?

Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Kanker adalah salah satu penyakit yang sangat berbahaya di dunia. Terdapat banyak faktor penyebab manusia dapat terjangkit penyakit kanker mulai dari mutasi gen, paparan radiasi berbahaya yang berlebihan, infeksi kronis, obesitas, gangguan hormon, hingga gaya hidup kita yang tidak sehat seperti merokok dan pola makan yang tidak baik.

Selain itu, konsumsi makanan yang tidak sehat secara berlebihan dan terus menerus, seperti junk food, makanan yang diawetkan, makanan olahan, makanan yang diolah dengan dibakar sehingga mengandung banyak karbon, makanan yang banyak mengandung pemanis atau pewarna buatan dapat meningkatkan peluang meningkatnya terjangkit kanker semakin besar.

Oleh karena itu, kita perlu memulai pola hidup sehat dengan memperbanyak konsumsi makanan yang tidak disukai atau sangat dibenci oleh kanker. Makanan yang tidak disukai kanker seperti sayur dan buah. Makanan-makanan tersebut memiliki kandungan vitamin dan anti oksidan yang dibutuhkan oleh tubuh yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker di tubuh.

Berikut ini adalah berbagai macam buah sayur dan beberapa jenis makanan yang tidak disukai sel kanker yang baik dikonsumsi untuk menjauhkan kita dari kanker:

1.    Brokoli

Brokoli merupakan salah satu makanan yang paling sehat dan baik untuk kesehatan. Brokoli mengandung banyak serat dan nutrisi seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C serta zat antioksidan dan antikanker seperti sulforaphane, isothiacyanate, flavonoid.

Kandungan zat antikanker yang terkandung pada brokolo dapat mengurangi pertumbuhan berbagai sel kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker kulit, kanker kandung kemih dan kanker mulut.

2.    Wortel

Wortel termasuk makanan yang dibenci kanker. Makanan ini dapat mengurangi terbentuknya sel-sel kanker seperti kanker prostat, kanker usus besar dan kanker kulit. Wortel mengandung banyak vitamin A, Antioksidan dan Beta karoten yang dapat mencegah kanker dan penyakit lainnya.

3.    Tomat

Buah tomat merupakan jenis makanan yang dibenci sel kanker. Buah tomat sering dianggap sebagai sayur ini tinggi akan zat antioksidan sekaligus antikanker, seperti likopen, betakaroten, dan chlorogenic acid.

Konsumsi yang cukup akan likopen dari makanan sehat sehari-hari membuat tubuh dapat terhindar dari kanker prostat dan kanker kulit. Anda bisa mengolah tomat menajadi banyak aneka makanan yang menggugah selera makan anda seperti menjadikan tomat sebagai sup, saus tomat segar, salad atau lalapan.

4.    Bawang Putih

Bawang putih merupakan rempah yang terkenal sering digunakan sebagai bahan masakan dan bumbu dapur. Tidak hanya sebatas itu saja, ternyata bawang putih juga merupakan salah satu makanan yang sangat dibenci oleh sel kanker.

Bawang putih mengandung allicin  yang dapat mencegah dari terkena kanker usus besar dan kanker prostat. Selain itu, bawang putih mengandung antioksidan yang mampu menguatkan kekebalan tubuh serta melawan radikal bebas penyebab penyakit kanker.

5.    Kunyit

Kunyit merupakan bahan rempah dan bumbu dapur yang acapkali ditemui juga dibenci oleh sel kanker. Tanaman ini mengandung kurkumin. Zat tersebut memiliki efek antiperadangan, antioksidan dan antikanker. Banyak penelitian mengungkapkan bahwa penggunaan kunyit dapat mencegah dan menghambat sel kanker terutama kanker paru-paru, kanker payudara, kanker prostat dan kanker usus besar.

6.    Kacang-kacangan

Kacang sebagai bahan makanan mengandung banyak protein nabati, vitamin dan mineral serta zat antioksidan flavonoid dan polifenol. Berbagai macam kacang yang termasuk makanan yang dibenci oleh sel kanker diantaranya kacang kedelai, kacang merah, kacang hijau, kacang tanah dan almond.

7.    Ikan

Selain makanan yang berasal dari jenis tumbuhan, makanan yang dibenci sel kanker ada yang berasal dari hewan. Hewan tersebut adalah ikan. Ikan dan hewan perairan laut seperti gurita, kerrang dan cumi mengandung banyak asam amino, mineral dan lemak sehat seperti omega-3 dapat mencegah kanker khususnya kanker usus besar.

Beberapa jenis ikan yang dapat dikonsumsi untuk mengurangi risiko kanker adalah salmon, tongkol, sarden, tuna dan kakap.

8.    Buah kaya antioksidan

Beberapa buah yang kaya akan antioksidan seperti sitrus (jeruk, lemon dan jeruk nipis) serta buah dengan berry (blackberry, bluerberry, raspberry, strawberry) mengandung zat yang membantu mencegah kanker. American Institute for Cancer Research memasukkan beberapa buah buah-buahan pencegah kanker yang dapat anda konsumsi karena lebih mudah dicari seperti apel, cherry, grapefruit dan anggur.

9.    Jamur Tiram

Advances in Nutrition pada September 2021 menerbitkan studi bahwa orang yang menambahkan jamur sebagai asupan rutin memiliki resiko 34 persen lebih rendah terkenan kanker daripada yang jarang mengonsumsi.

Jarum tiram memeiliki senyawa bioaktif yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker khususnya kanker di payudara, mencegah penyebaran sel dan menghindari pembentukan pembuluh darah baru.

Selain mengonsumsi makanan yang dibenci sel kanker, kita perlu menghindari terjangkitnya kaner dengan cara lainnya seperi rutin olahraga, mengurangi dan berhenti merokok, menjauhi minuman alcohol serta menjauhi paparan polusi.