4 Langkah Simpan Bawang Putih dengan Benar, Gak Bakal Busuk!
- freepik: @jcomp
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi–Bawang putih adalah bumbu dapur serbaguna yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Namun, jika tidak disimpan dengan benar, bawang putih bisa cepat busuk atau berkecambah.
Jangan khawatir, ada tips jitu untuk simpan bawang putih dengan benar. Melamsir Real Simple, brrikut adalah panduan lengkap untuk menyimpan bawang putih agar tetap segar dan tahan lama.
1. Pilih Bawang Putih yang Segar dan Berkualitas
Langkah pertama adalah memilih bawang putih yang masih segar dan berkualitas baik. Saat berbelanja, pilih umbi bawang putih yang keras dan kulitnya masih kencang.
Hindari bawang putih yang terasa lunak karena itu pertanda sudah tidak segar. Meskipun bawang putih yang sudah dikupas atau diparut terlihat praktis, sebaiknya hindari produk tersebut karena biasanya mengandung bahan pengawet.
2. Simpan Bawang Putih Utuh di Tempat yang Tepat
Bawang putih utuh sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Misalnya, bisa meletakkannya di dalam keranjang di meja dapur (jauh dari sinar matahari).
