Mie Goreng Jawa Super Enak dan Praktis! Cuma 5 Langkah, Auto Ketagihan!

-       2 batang sawi, potong-potong (bisa ditambah kol atau sayur lain sesuai selera)

-       Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng Jawa Yang Lezat

1.    Rebus mie. Didihkan air, masukkan mie basah, dan rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

2.    Haluskan bumbu. Ulek atau blender bawang putih, kemiri sangrai, dan merica hingga halus.

3.    Tumis telur & bumbu. Panaskan minyak, pecahkan telur, dan orak-arik hingga matang. Geser telur ke sisi wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

4.    Masukkan mie & bumbu tambahan. Tambahkan mie yang sudah direbus, lalu masukkan kaldu bubuk, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk hingga merata.

Halaman Selanjutnya

5.    Tambahkan sayuran & sajikan. Masukkan sawi dan sayur lainnya. Aduk sebentar hingga matang, angkat, dan sajikan hangat.