Ini Menu Wajib Berbuka Puasa di Banyuwangi yang Sangat Menyegarkan
Banyuwangi – Beragam menu masakan dan minuman khas untuk sajian berbuka puasa, bahkan hampir setiap daerah memiliki kuliner andalan. Sama halnya di Kabupaten ujung timur Pulau Jawa ini.
Banyuwangi memiliki kuliner takjil pengantar berbuka puasa yang khas, yakni meminum es buah Krai sebagai minuman pembuka sebelum menikmati makanan berat.
Buah yang memiliki aroma khas dan rasa yang sangat menyegarkan ini akan mudah ditemui mulai pada awal bulan puasa tiba. Hampir di sepanjang jalan sudut kota berjuluk Blambangan terlihat buah yang memiliki bentuk lonjong dan berwarna kunin galur galur hijau.
Buah ini adalah buah buruan umat muslim yang menjalani ibadah puasa, lantaran memiliki sensasi rasa menyegarkan pada saat dimimum, ditambah aromanya yang wangi menambah kenikmatan saat membatalkan ibadah puasa.
Buah ini biasanya disajikan dengan air gula yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan es batu.
Sebelum dicampur dengan es batu dan larutan gula, buah krai terlebih dahulu langsung dipotong, kemudian diserut daging buahanya. Setelah itu bisa langsung disajikan.
Buah Krai
- -
Salah satu warga Banyuwangi, Ina Solihah mengatakan, dirinya selalu memiliki stok buah Krai di lemari pendingin rumahnya, selama bulan puasa.
“Kalau habis pasti langsung beli, soalnya anak-anak sangat menyukai minuman ini,” ungkap Ibu yang akrab disapa Ina. Minggu (9/4/2023).
Selain mudah dalam proses pembuatannya, buahnyapun tidak terlalu mahal, sehingga tidak membuat kantong bolong.
“Dari pada minuman saset, mending ini mas, bikinnya mudah, yang pasti menyehatkan,” tegasnya.
Perlu diketahui, harga buah Krai ini tergantung besar kecilnya buah. Umumnya pedagang menjual mulai harga 5 ribu hingga 20 ribu rupiah untuk ukuran buah yang besar.
