Belanja Cerdas! Ini Trik Pilih Buah & Sayur Segar di Pasar

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Memilih buah dan sayuran yang segar di pasar bisa jadi tricky. Seringkali, kita tertipu oleh tampilan luar yang mulus, padahal buah atau sayuran tersebut sudah tidak segar lagi. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara memilih berbagai jenis buah dan sayuran yang segar, berkualitas, dan tahan lama, agar Anda tidak salah pilih dan mendapatkan nutrisi terbaik.

1. Prinsip Umum Memilih Buah dan Sayuran Segar

Perhatikan Warna: Pilih buah dan sayuran dengan warna yang cerah dan merata, sesuai dengan jenisnya. Hindari yang warnanya pudar, kusam, atau memiliki bercak-bercak.

Cek Tekstur: Tekstur buah dan sayuran harus keras dan padat, tidak lembek atau berair.

Cium Aroma: Buah dan sayuran segar biasanya memiliki aroma yang khas dan segar. Hindari yang baunya apek atau busuk.

Perhatikan Bentuk: Pilih buah dan sayuran dengan bentuk yang utuh dan tidak cacat.

Perhatikan Musim: Buah dan sayuran yang sedang musim biasanya lebih segar dan harganya lebih murah.

2. Tips Memilih Berbagai Jenis Buah

Alpukat: Pilih yang kulitnya berwarna hijau gelap atau kehitaman, dan terasa sedikit empuk saat ditekan.

Pisang: Pilih yang kulitnya berwarna kuning cerah dengan sedikit bintik-bintik cokelat.

Jeruk: Pilih yang kulitnya halus, kencang, dan terasa berat.

Apel: Pilih yang kulitnya kencang, tidak memar, dan terasa berat.

Mangga: Pilih yang kulitnya halus, aromanya harum, dan terasa sedikit empuk saat ditekan.

Semangka: Pilih yang kulitnya berwarna hijau gelap, terasa berat, dan berbunyi nyaring saat diketuk.

Melon: Pilih yang kulitnya mulus dengan aroma harum, dan terasa berat.

3. Tips Memilih Berbagai Jenis Sayuran

Sayuran Hijau (Bayam, Kangkung, Selada, dll.): Pilih yang daunnya berwarna hijau segar, tidak layu, dan tidak berlubang.

Wortel, Lobak, Bit: Pilih yang keras, tidak lembek, dan kulitnya tidak retak.

Kentang: Pilih yang keras, tidak bertunas, dan kulitnya tidak berwarna kehijauan.

Bawang Bombay, Bawang Putih: Pilih yang keras, kering, dan kulitnya tidak mengelupas.

Tomat: Pilih yang kulitnya kencang, berwarna merah merata, dan tidak memar.

Timun, Zucchini, Terong: Pilih yang kulitnya kencang, mengkilap, dan tidak berkerut.

Paprika: Pilih yang kulitnya kencang, mengkilap, dan warnanya cerah.

Brokoli, Kembang Kol: Pilih yang kuntumnya rapat, berwarna hijau segar (brokoli) atau putih bersih (kembang kol), dan tidak berbunga.

Jamur: Pilih yang kering, tidak berlendir, dan tidak berbau apek.

4. Tips Tambahan

Beli Secukupnya: Beli buah dan sayuran secukupnya untuk menghindari pemborosan.

Simpan dengan Benar: Simpan buah dan sayuran dengan cara yang tepat agar tetap segar lebih lama.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda bisa memilih buah dan sayuran yang segar, berkualitas, dan tahan lama saat berbelanja di pasar. Buah dan sayuran segar tidak hanya lebih lezat, tetapi juga mengandung lebih banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan Anda. Selamat berbelanja!