Resep dan Tips Membuat Ayam Bakar Teflon yang Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam bakar menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam bakar yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Kali ini, Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan tips membuat ayam bakar teflon yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan:

Dada ayam

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar bubuk

Kunyit bubuk

Merica bubuk

Kecap manis

Saus tiram

Minyak goreng

Cara membuat:

Marinasi ayam: Campurkan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Marinasi ayam dengan bumbu tersebut selama minimal 30 menit.

Panggang ayam: Panaskan teflon, lalu panggang ayam yang sudah dimarinasi hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Sajikan: Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan.

Tips Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Bumbu Meresap:

Pilih potongan ayam yang tepat: Pilih bagian dada ayam tanpa tulang untuk hasil yang lebih empuk.

Marinasi ayam cukup lama: Marinasi ayam minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.

Panggang dengan api sedang: Panggang ayam dengan api sedang agar tidak gosong dan matang sempurna.

Olesi ayam dengan sisa bumbu: Selama proses pemanggangan, olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi untuk menambah kelezatan.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat ayam bakar teflon yang empuk dan bumbu meresap sempurna. Selamat mencoba!