Resep dan Tips Membuat Perkedel Kentang Tidak Hancur Saat Digoreng

Bentuk perkedel: Bentuk adonan menjadi bulat pipih.

Goreng perkedel: Goreng perkedel dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Tips Membuat Perkedel Kentang yang Tidak Hancur:

Rebus kentang hingga matang sempurna: Kentang yang matang sempurna akan lebih mudah dihaluskan dan tidak hancur saat digoreng.

Jangan terlalu banyak menambahkan air saat menghaluskan kentang: Air terlalu banyak akan membuat adonan perkedel lembek.

Gunakan tepung panir: Tepung panir akan membuat permukaan perkedel lebih kering dan tidak mudah hancur.

Goreng perkedel dengan api sedang: Menggoreng dengan api sedang akan membuat perkedel matang sempurna tanpa gosong.

Halaman Selanjutnya

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat perkedel kentang yang tidak hancur saat digoreng. Selamat mencoba!