Rahasia Bumbu Sate Kambing: Empuk, Lezat, dan Anti Prengus!
Senin, 10 Februari 2025 - 21:09 WIB
Sumber :
- Instagram: novibalikitchen
3. Bumbu Marinasi:
Bumbu Halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan jahe. Tambahkan garam, merica, dan gula merah secukupnya.
Marinasi: Lumuri daging kambing dengan bumbu marinasi secara merata. Diamkan minimal 2 jam di lemari es agar bumbu meresap sempurna.
4. Proses Membakar:
Tusuk Sate: Tusuk daging kambing yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate.
Bakar Sate: Bakar sate di atas bara api yang menyala merata. Bolak-balik sate secara teratur agar matang sempurna di semua sisi.
Olesi Bumbu: Olesi sate dengan sisa bumbu marinasi dan kecap manis saat proses pembakaran.
Halaman Selanjutnya
5. Saus Kacang:
