Resep Capcay Kuah Kental: Masakan Rumahan Sederhana yang Lezat

Tambahkan Air: Setelah sayuran sedikit layu, tambahkan air secukupnya.

Masukkan Sayuran Lain: Masukkan sayuran lainnya dan protein pelengkap, masak hingga matang.

Kentalkan Kuah: Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam capcay sambil diaduk hingga kuah mengental.

5. Tips Tambahan:

Gunakan Api Besar: Masak capcay dengan api besar agar sayuran tetap renyah dan warnanya tetap cerah.

Jangan Terlalu Lama: Jangan memasak sayuran terlalu lama agar teksturnya tidak lembek dan nutrisinya tetap terjaga.

Penyajian: Sajikan capcay kuah kental selama hangat dengan taburan bawang goreng.

Halaman Selanjutnya

Capcay kuah kental adalah pilihan masakan rumahan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!