Cah Brokoli Saus Tiram: Resep Rumahan Sederhana, Lezat dan Mudah

Kecap Asin dan Kecap Manis: Tambahkan kecap asin dan kecap manis secukupnya untuk menyeimbangkan rasa dan warna.

3. Teknik Memasak:

Rebus Brokoli: Rebus brokoli sebentar hingga setengah matang agar warnanya tetap hijau cerah dan teksturnya renyah.

Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli yang sudah direbus.

Tambahkan Saus: Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan Air: Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit air agar cah brokoli lebih berkuah.

4. Tips Tambahan:

Halaman Selanjutnya

Protein Pelengkap: Anda bisa menambahkan potongan ayam, daging sapi, udang, atau cumi sesuai selera ke dalam cah brokoli.