Pepes Tahu Kemangi: Ide Masakan Rumahan Sederhana yang Lezat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Pepes tahu kemangi, masakan Indonesia yang kaya akan aroma dan cita rasa. Tahu yang lembut dipadukan dengan daun kemangi yang aromatik, dibungkus daun pisang, dan dikukus hingga matang. Proses pengukusan menghasilkan pepes tahu yang lembut dan beraroma khas. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan resep pepes tahu kemangi yang mudah dan lezat. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

1. Pemilihan Bahan:

Tahu: Gunakan tahu putih yang berkualitas baik dan padat. Hancurkan tahu dengan garpu atau ulekan.

Kemangi: Pilih daun kemangi yang masih segar dengan aroma yang kuat.

2. Bumbu Halus:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, dan terasi bakar. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

3. Bahan Pelengkap:

Halaman Selanjutnya

Daun pisang untuk membungkus pepes dan tusuk gigi untuk menjepitnya.