Sop Konro: Ide Menu Berbuka Puasa, Kaya Rempah dan Mengenyangkan!
Kamis, 13 Februari 2025 - 18:19 WIB
Sumber :
- Instagram: lusyana_tegah
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mencari menu berbuka puasa yang lezat, menghangatkan, dan mengenyangkan? Sop konro bisa jadi pilihan yang tepat! Kuliner khas Makassar ini terbuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Kuahnya yang gurih dan beraroma khas akan menggugah selera Anda setelah seharian berpuasa. Yuk, coba resep sop konro ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!
1. Memilih Iga Sapi yang Tepat:
Pilih iga sapi yang segar dengan daging yang masih menempel pada tulang.
Potong iga sapi sesuai selera, bisa dipotong kecil-kecil atau dibiarkan utuh.
2. Bumbu Rempah Sop Konro:
Bumbu halus sop konro terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, kluwak, dan jahe.
Rempah lainnya seperti daun salam, serai, dan lengkuas akan menambah aroma khas pada sop konro.
Halaman Selanjutnya
3. Tips Membuat Sop Konro yang Lezat:
