Top Markotop! Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Menggoda

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam rica-rica, kuliner khas Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang menggoda. Potongan ayam yang empuk dimasak dengan bumbu rica-rica yang melimpah dan daun kemangi yang harum. Rasanya? Top markotop! Sekali coba pasti ketagihan. Yuk, buat sendiri ayam rica-rica kemangi di rumah dengan resep mudah ala Banyuwangi.viva.co.id. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

1. Memilih Ayam yang Tepat:

Gunakan ayam broiler atau ayam kampung, sesuai selera.

Pastikan ayam segar dan berkualitas baik.

Potong ayam menjadi beberapa bagian agar bumbu lebih meresap.

2. Bumbu Rahasia Ayam Rica-Rica:

Bumbu halus rica-rica terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, dan serai.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan kemangi untuk menambah aroma dan cita rasa.