3 Cara Memasak Nasi Pulen Sempurna, Anti Gagal!
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi adalah makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Mendapatkan nasi pulen sempurna adalah dambaan setiap orang. Nasi pulen memiliki tekstur yang lembut dan tidak lengket, sehingga lebih nikmat disantap. Namun, memasak nasi pulen ternyata ada seninya. Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan 3 cara memasak nasi pulen sempurna yang anti gagal. Simak tipsnya berikut ini!
1. Menggunakan Rice Cooker:
Rice cooker adalah alat memasak nasi yang paling praktis. Pastikan Anda menggunakan rice cooker yang berkualitas baik dan bersih. Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air dengan takaran yang tepat, lalu tekan tombol "cook". Setelah nasi matang, diamkan selama 10-15 menit dengan tutup tertutup sebelum diaduk.
2. Memasak dengan Panci di Atas Kompor:
Memasak nasi dengan panci di atas kompor membutuhkan sedikit ketelitian. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dengan takaran yang tepat, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api dan masak terus hingga air menyerap habis. Matikan api dan diamkan nasi selama 10-15 menit sebelum diaduk.
3. Teknik Aron:
Teknik aron adalah cara tradisional memasak nasi yang dipercaya mampu menghasilkan nasi yang lebih pulen. Cuci bersih beras, rendam selama 30 menit, tiriskan. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras, masak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan beras. Kukus beras yang sudah setengah matang hingga matang sempurna.
Tips Memasak Nasi Pulen:
Jenis Beras: Pilih jenis beras yang pulen, seperti beras pandan wangi, beras rojo lele, atau beras IR64.
Takaran Air: Sesuaikan takaran air dengan jenis beras yang digunakan.
Daun Pandan: Tambahkan selembar daun pandan saat memasak nasi untuk menambah aroma harum.
Aduk Nasi: Aduk nasi setelah matang agar uap air berkurang dan nasi tidak cepat basi.
Memasak nasi pulen sempurna ternyata mudah, bukan? Dengan 3 cara memasak nasi dan tips tambahan di atas, Anda bisa menghasilkan nasi pulen yang lezat dan nikmat disantap. Selamat mencoba!
