Trik Membuat Tempe Mendoan Garing di Luar, Lembut di Dalam, Cocok untuk Camilan Sore!

Kekentalan Adonan: Buat adonan tepung dengan konsistensi yang cukup encer. Adonan yang terlalu kental akan membuat tempe mendoan menjadi tebal dan keras.

3. Tips Menggoreng Tempe Mendoan:

Minyak Panas: Gunakan minyak goreng yang banyak dan panaskan dengan baik sebelum menggoreng.

Api Besar: Goreng tempe mendoan dengan api besar agar cepat matang dan garing.

Waktu Menggoreng: Goreng tempe mendoan sebentar saja atau hingga berwarna kuning muda. Jangan menggoreng terlalu lama agar tempe tidak keras dan masih lembut di dalam.

4. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1 papan tempe, iris tipis

Halaman Selanjutnya

100 gr tepung terigu