Mau Tahu Cara Membuat Bakso Sapi yang Kenyal dan Gurih? Ini Rahasianya!

3. Tips Membuat Bakso Sapi Kenyal:

Giling daging sapi hingga halus menggunakan mesin penggiling daging atau blender.

Tambahkan tepung tapioka/sagu tani sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Masukkan es batu ke dalam adonan dan giling kembali hingga adonan tercampur rata dan terasa kenyal.

4. Membentuk dan Merebus Bakso:

Didihkan air dalam panci, kecilkan api.

Bentuk bakso dengan menggunakan tangan atau dengan bantuan dua sendok.

Halaman Selanjutnya

Rebus bakso hingga matang dan mengapung.