Resep Rendang Daging yang Empuk & Kaya Rempah

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Memasak Daging:

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam wajan.

Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.

Memasak Rendang:

Tuangkan santan secara perlahan, aduk terus agar santan tidak pecah.

Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan daging empuk (sekitar 3-4 jam).

Halaman Selanjutnya

Sesekali aduk agar bagian bawah tidak gosong.