Resep Nasi Goreng Rumahan yang Lebih Enak dari Restoran!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak suka nasi goreng? Menu yang satu ini memang jadi favorit banyak orang, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Nasi goreng rumahan yang lezat bahkan bisa mengalahkan rasa nasi goreng di restoran jika diolah dengan cara yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi goreng rumahan yang praktis namun tetap kaya rasa, lengkap dengan tips memasak agar hasilnya lebih istimewa.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin)

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang merah, iris tipis

1 butir telur

100 gram ayam fillet, potong dadu kecil

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

1 batang daun bawang, iris halus

Minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan yang Enak

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna dan matang.

Pinggirkan ayam, lalu masukkan telur. Orak-arik hingga telur matang.

Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan ayam.

Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan nasi goreng dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, atau irisan mentimun.

Tips Agar Nasi Goreng Rumahan Lebih Istimewa

Gunakan nasi dingin agar tekstur nasi goreng tidak lembek.

Tambahkan sedikit margarin saat menumis untuk aroma yang lebih harum.

Jangan terlalu banyak menambahkan kecap agar nasi tidak terlalu basah.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menikmati nasi goreng rumahan yang lezat dan tidak kalah dengan restoran. Praktis, hemat, dan tentunya bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Selamat mencoba!