Cara Membuat Martabak Manis Anti Gagal, Empuk & Lembut

Fermentasi Adonan: Diamkan adonan selama 1 jam hingga berbuih. Ini penting untuk membuat tekstur martabak empuk dan berpori.

Masak di Wajan Anti Lengket: Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan, biarkan berlubang-lubang, lalu tutup hingga matang.

Tambahkan Topping: Setelah matang, olesi margarin, tambahkan topping sesuai selera, lipat martabak, dan sajikan selagi hangat.

Tips Anti Gagal Membuat Martabak Manis

Gunakan ragi yang masih aktif agar adonan bisa mengembang sempurna.

Pastikan wajan tidak terlalu panas agar martabak tidak cepat gosong.

Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar teksturnya tidak bantat.

Halaman Selanjutnya

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat martabak manis yang empuk dan lembut di rumah tanpa takut gagal. Selamat mencoba!