Resep Mie Instan Pizza, Praktis untuk Buka Puasa

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bulan Ramadhanlah momen yang tepat untuk bereksperimen dengan menu buka puasa yang unik dan menggugah selera. Salah satu ide kreatif yang bisa dicoba adalah mengolah mie instan menjadi pizza yang lezat.

Mie instan, yang biasanya disajikan dengan kuah atau digoreng, kali ini diubah menjadi hidangan pizza Italia yang nikmat. Cocok untuk kamu yang ingin menghindari rasa bosan saat berbuka puasa. 

Melansir serious eat, berikut ini bahan, resep, dan cara membuat mie instan pizza untuk buka puasa di bulan Ramadhan.

Bahan-bahan 

- 2 bungkus mie instan (hanya mi-nya saja) 

- 3 sendok makan minyak zaitun 

- 12 ons keju mozzarella atau keju Jack, parut 

- 3/4 cup saus pizza (bisa buatan sendiri atau beli jadi) 

- 2 ons keju parmesan, parut (bagi dua) 

- Topping sesuai selera (misalnya sosis, jamur, atau paprika) 

Cara Membuat:

1. Panaskan oven ke suhu 450°F (232°C) dan letakkan rak di posisi tengah. 

2. Rebus mie instan dalam air mendidih yang sudah diberi garam selama sekitar 2 menit. Tiriskan dengan hati-hati. 

3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi ukuran 10 inci dengan api sedang. Masukkan mie dan ratakan hingga menutupi seluruh bagian wajan. 

4. Taburkan setengah bagian keju mozzarella atau Jack di atas mie, lalu tambahkan saus pizza hingga ke pinggir wajan. 

5. Taburkan sisa keju mozzarella dan setengah bagian keju parmesan. Beri topping sesuai selera. 

6. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan. 

7. Keluarkan pizza, taburi dengan sisa keju parmesan, dan biarkan dingin sebentar. 

8. Potong dan sajikan segera. 

Dengan resep ini, mie instan tak lagi monoton. Malah, mie instan bisa naik level menjadi mie instan pizza. Cocok untuk teman berbuka puasa yang praktis namun tetap spesial. Selamat mencoba!