Cara Membuat Kolak Biji Salak yang Kenyal dan Tidak Mudah Hancur: Tips Anti Gagal untuk Pemula!
Jumat, 28 Februari 2025 - 21:50 WIB
Sumber :
- Instagram: hennykchan
Potongan pisang
Baca Juga :
Menu Buka Puasa Praktis: Tumis Sayur 'Ceria' yang Cepat dan Mudah Dibuat: Sehat dan Segar!
Nangka (potong dadu)
Cara Membuat Biji Salak:
Kukus ubi jalar hingga empuk. Haluskan selagi panas.
Baca Juga :
Menu Sahur Sehat: Bubur Ayam 'Komplit' yang Mengenyangkan dan Bergizi: Awali Puasa dengan Energi Penuh!
Campurkan ubi halus dengan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Tips: Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka.
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil (seukuran kelereng).
Didihkan air dalam panci. Masukkan biji salak, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Halaman Selanjutnya
Cara Membuat Kuah Santan:
